Foie gras et charcuterie du Gers

Le blog du site web Charcuterie-foie-gras.com présente de nombreux articles sur le foie gras et sur la charcuterie du Gers et de Bigorre. Y sont publiés des recettes de cuisine à base de foie gras, et mélangé à de viandes, du poisson ou des fruits de mer.
Toutes aussi surprenantes les unes que les autres, ces recettes et ces préparations cuisinées sont à tester, si l'on souhaite faire un excellent diner, un excellent repas, ou bien un très bon apéritif. Les recettes seront mises à jour et rajoutées progressivement au fil des publications.
En plus des recettes, le blog de Charcuterie-foie-gras.com retrace l'histoire du foie gras depuis l'Antiquité. En effet, de nombreuses sources archéologiques et culturelles très anciennes font référence au foie gras et à la production de charcuteries par les égyptiens, par les romains, et en Europe depuis plusieurs millénaires.
En outre, le foie gras est un produit d'excellence, ce produit artisanal et traditionnel du Sud Ouest de la France, mérite d'être valorisé et promu. De nombreux articles présentes les avantages du foie gras au niveau de la santé, au niveau gastronomique, au niveau culinaire et gustatif.
Le Pays de Bigorre est aussi largement documenté, avec les charcuteries à base de porc noir de Bigorre, comme par exemple les jambons, les saucissons, les pâtés, les terrines, ou les rillettes.
Enfin, le blog fait découvrir les charcuteries artisanales du Gers, pour ceux qui ne connaissent pas, c’est aux environs de Toulouse, en Midi Pyrénées à mi chemin entre l'Océan Atlantique et la Mer Méditerranée, et à proximité des Pyrénées.
Ce site web est présenté par la Boucherie Sabathé, une boucherie familiale artisanale basée à Ségoufielle dans le Gers, qui produit des plats cuisinés, de la charcuterie et du foie gras.
Tous ces produits du terroir sont aussi proposés à la vente sur le site internet Charcuterie-foie-gras.com. Ils peuvent être expédiés dans le monde entier, par colis postal, et ce dans plus de 150 pays d'Europe, d'Asie, d'Afrique, d'Océanie, et d'Amérique.


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